BIO COCOF — кафе, посвящённое растущей сегодня осознанности в еде, культуре, здоровом образе жизни. В самом завидении осознанность прослеживается абсолютно во всем — в выборе поставщиков, в деталях интерьера, в концепции кухни, в правильных сочетаниях продуктов, в подборе посуды и упаковок из экологичных перерабатываемых материалов. Всем этим занималась лично хозяйка заведения Елена. Мечта создать такое кафе — давняя идея Елены, которая сама увлекается правильным питанием и здоровым образом жизни и серьезно изучила эту тему. Меню кафе задумано так, чтобы любой гость, независимо от соблюдаемой им диеты или полного отрицания диет, смог без проблем подобрать блюдо на свой вкус. И при этом в блюдах абсолютно нет сахара, глютена и лактозы. Все десерты в Bio Cocof готовятся исключительно из натуральных ингредиентов — Bio!